烘豆課程

”道南館淺焙咖啡烘豆教學”2023年某期台南班的一景。 這一期很有趣的是，3位學員因對咖啡烘焙有高度興趣，在來 […]

相較於烘豆手法的傳授，<道南館自宅咖啡烘焙教學>更重視烘豆觀念的建立，以及觀念的突破。 觀念，多數

從淺焙看咖啡烘焙，不藏私、道南館都教！ Coffee lover裡喜歡「淺焙」咖啡風味的朋友不少，自2019年