ETHIOPIA/Kochere Beloya G1原生種 60天慢乾日曬 淺焙
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ETHIOPIA/Kochere Beloya G1原生種 60天慢乾日曬 淺焙

NT$880

風味敘述：深紅花香、白胡椒、薑、草莓、水蜜桃醬、藍莓、巧克力、甜果汁

包裝：1/4磅（114克）

分類: , , ,
* 衣索匹亞最大精緻生豆公司Heleanna精心出品。
* 深紅玫瑰花香，多汁的草莓蜜桃果醬，乾淨又豐富有層次。
*長達60天的slow dry，還必須每日持續挑豆(瑕疵豆與過輕豆)。所以Beloya SF的良率極低，重量 loss達50~60% 。用櫻桃來算，一般每3~4kg櫻桃做出1kg生豆，好的水洗豆則約6：1，Beloya SF則是10：1。

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