新到貨~ETHIOPIA/Sidama Hamasho 74158 日曬 淺焙

1. 來自衣索比亞南部精品咖啡產區Sidama，其位於高原地區，擁有肥沃的火山土壤﹑充足降雨與涼爽的高海拔氣候，明顯的日夜溫差讓咖啡櫻桃能夠緩慢成熟，累積更豐富的糖分與香氣，因此孕育出衣索比亞最具代表性的花香與果韻風格。

2. 本批次來自Sidama的Bensa微產區，海拔高達2300公尺以上，Bensa山區地勢較高，咖啡多種植於森林與半森林環境中，良好的生態條件與高海拔環境，使咖啡呈現出細緻且具有層次風味。

3. 74158品種是衣索比亞JARC(Jimma Agricultural Research Center)保存與培育的優良原生品種之一，常見於精品咖啡產區，此品種以優異的香氣表現與適應高海拔環境的能力受到關注。